Friccò - Festival da trufa negra

Atualmente não está mais rolando o festival, o que é uma pena. Todos os pratos estavam ótimos! Claro que com trufa negra é difícil algo ficar ruim, mas a combinação dos ingredientes é essencial para valorizar o sabor da trufa. O chefe Sauro e o garçom Luciano são hiper atenciosos e tiram qualquer dúvida do cardápio e da carta de vinhos. Aliás, se estiver disposto a gastar um pouco mais, vale pedir a carta especial. E tin tin! 🍷🍷

Os pratos que ilustram esse post, todos devidamente "trufados" são: gnocchi com carne de porco, bife a cavalo e risoto, carpaccio com parmesão e polenta. Tava boooom!